Estourar no abrir a rolha do espumante é pura alegria e diversão! Vale, pois afinal é uma comemoração! Pena é, que muito do gás o qual deixa a taça cheia de borbulhas vai embora…mas a alegria se estabelece! E se o  interesse é apreciar melhor as potencialidades e peculiaridades deste vinho evite abri-lo estourando a rolha; segurando-a com um guardanapo contra a força de expulsão, soltando aos poucos para que se abra sem o “póuff ” ! Lógicamente não é apenas isso mas, vamos devagar… curiosos? Ah que bom! Retomaremos cada ítem por várias vezes! E surgirão outros…  é “vinho prá muuita pipa”!!!

Meninas! Podemos ter certa dificuldade em abrir uma garrafa de espumante, pois nem sempre é fácil retirar a rolha já que não é usado um saca-rolhas tradicional.

Então a dica é esta: o saca-rolhas especial! Você pode encontrá-lo nas lojas especializadas no setor como a  www.vinhosnet.com.br, assim como a tampa também própria para estes vinhos e que auxiliam a manter gás dentro da garrafa por um tempinho enquanto o tomamos taça a taça!

Saca-rolhas para espumantes.

Segure firme e gire lentamente e aos poucos que a rolha solta-se auxiliada pela pressão interna.

Bem mais fácil assim não?

Tampa específica para garrafas de vinhos espumantes.

E trago hoje pra vocês outra dica! É uma das vinícolas que conheci pela indicação do João Pedro da www.vinhosnet.com.br , proprietário da loja física em Bento Gonçalves – RS. A  www.vinhosnet.com.br (54-34532965) é conhecedora especialmente dos vinhos da região da serra gaúcha.

Obrigada João Pedro, encantada com as dicas!

Olha aí então a ESTRELAS do BRASIL.

Em apenas uns 20 min saindo de carro do centro de Bento Gonçalves por estrada asfaltada e após por uma estradinha de terra sem problemas, chega-se neste bucólico e inspirador alto do vale! Ali mediante horário agendado você será recebido pelo simpatia e profissionalismo dos responsáveis pela Vinícola Estrelas do Brasil.

Acesse o site www.estrelasdobrasil.com.br para conhecer melhor os produtos, contato e história da empresa. Realmente fiquei impressionada com as características dos espumantes e outros vinhos que provei. Farei uma postagem especial de degustação num próximo post.

Alguns dos diferenciados produtos da pequena vinícola no alto do vale.

Degustando com o Sr Irineu Dall’Agnol sócio gerente da empresa. Veja no site www.estrelasdobrasil.com.br o perfil profissional renomado do Sr. Irineo e de seu sócio o Sr. Alejandro Alberto Cardoso Rapetti. Através do site você pode comprar os produtos disponíveis.

E imagine então, sentar-se aí na cadeirinha degustando um espumante ou vinho e respirando o ar do belo vale que se mostra até o horizonte! Ah que delícia! É revigorante!

Até mais! Saúde!